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Claire Clavel - 1604

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Mes adresses préférées – Mars 2017

Comme tous les mois désormais, je reviens vous parler des dernières adresses que j’ai testé et approuvé. Ce mois-ci on reste à Paris avec des adresses assez éclectiques qui permettront (je l’espère) à tout le monde de trouver son bonheur 🙂

Retour sur mes adresses préférées du mois de Mars

The Beast - Bonne adresse viande brisket black angus pulled pork smokehouse Paris

The Beast

Ici c’est la viande qui est à l’honneur. Oui, mais à l’américaine puisque The Beast c’est avant tout le nom de l’énorme fumoir qui trône au fond du restaurant et dans lequel la viande est cuite à basse température pendant 10 à 15h. Au menu : brisket, ribs, pulled pork, saucisses de boeuf (9-24€) mais aussi des sandwichs (10-12€) avec possibilité de tester plusieurs viandes (si comme moi, vous ne savez pas choisir). Le choix est restreint mais la qualité des produits et la cuisson sont parfaites : le bricket fond en bouche, le pulled pork est parfaitement assaisonné : on se régale ! Petit bémol concernant les accompagnements assez décevants (j’avais pour ma part testé les mac&cheese) mais on se console avec les desserts (testez le brownie) et les bières de chez Deck&Donohue (ou un bon bourbon pour les amateurs). Le plus ? The beast fait partie des habitués du Food Market, vous savez donc ce qu’il vous reste à faire si vous passez du côté de Ménilmontant !

Monsieur Benjamin - Bonne Adresse Goûter Paris

Monsieur Benjamin

C’est grâce à Needeat que j’ai découvert les street tartes de Monsieur Benjamin. Des tartes à manger avec les doigts avec des parfums qui changent régulièrement : mangue/passion, litchi/matcha fricotent avec les classiques mont blanc et tartes aux citrons. Le plus ? La pâtisserie fait également salon de thé et vous y trouverez également les délicieux macarons du meilleur ouvrier de France Guillaume Mabilleau. Une bonne adresse à retenir lors des virées shopping près des Halles !

Johana's - Bonne adresse fish&chips Paris

Johana’s

Découvert par hasard alors que nous étions en pleine hésitation devant son voisin Big Fernand, grand bien nous a pris d’opter pour les fish & chips de Johana’s. J’ai testé celui au merlu, verdict : le poisson était parfaitement cuit, la panure fine, les frites très bonnes… pas grand chose à redire si ce n’est que j’ai très envie d’y retourner ! Un conseil : la salle est toute petite alors n’hésitez pas à prendre à emporter et manger dans l’herbe près des halles ou sur le parvis de Beaubourg. 

Patuco - Bonne adresse empanadas chaussons voyage Paris

Patuco

Patuco c’est d’abord une jolie histoire : deux amoureux de retour de voyages qui décident d’ouvrir un bar / resto et d’y revisiter l’empanadas en s’inspirant de la street food du monde entier. Le résultat ? Des chaussons bien dodus fourrés avec de bons produits frais, des formules bien pensées, des associations qui font voyager et un emplacement idéal à deux pas du canal saint martin et du Paris Comedy Club. Idéal pour un apéro / tapas entre amis !

Street Bangkok - Bonne adresse streetfood Thaïlande Paris

Street Bangkok

On reste du côté du Canal Saint Martin avec Street Bangkok, une adresse qui fait faire la queue aux bobos du quartier en mal de Thaïlande (et on comprend pourquoi). Une déco originale avec ses neons, des plats généreux et (très) épicés, le tout à des prix très corrects. Un conseil : prenez à emporter et profitez du Canal ou du parc à deux pas, une façon plutôt agréable d’éviter la queue 😉

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Food

Point Food #2

Parce que cela faisait longtemps qu’on n’avait pas fait un petit point food par ici. Il était grand temps que je revienne vous parler de mes derniers coups de cœur coté food et boisson.

Favoris food du mois de mars

banh min le pain quotidien carte printemps 2017

Infusions Chic des plantes

J’avais reçu il y a quelques temps quelques infusions de cette jolie marque française qui propose des produits 100% bio certifiés Ecocert, made in France et sans aucun arôme ajouté. Le tout imaginé par un spécialiste des plantes, une chef renommée et une aromaticienne. Depuis le mois de janvier, la marque propose sa propre box à 14,90€. Au programme tous les mois : une sélection de 12 sachets d’infusions et de bouillons 100% bio dans un petit pochon en coton beaucoup trop mignon.

La nouvelle carte printanière du Pain quotidien

La semaine dernière nous étions invitées avec mon amie Mélanie à découvrir la nouvelle carte du pain quotidien. Au menu : un acaï bowl, un brunch british, un Buddha bowl, une tartine saumon mimosa hyper légère ou encore une salade thaï et un banh mi frais et moelleux. De quoi se faire plaisir avec les beaux jours qui arrivent !

Socca Chips

Les sudistes connaissent forcément la socca (ou la cade, du côté de Toulon) une espèce de fine galette faite à base de farine de pois chiche. Ici la socca est revisitée sous forme de chips en version salée et sucrée. Je suis dingue de la version salée, hyper originale pour les apéros entre copains ou pour un plateau tv à la maison et j’ai fini par goûter la version sucrée lors de mon dernier weekend dans le sud. Verdict : surprenant mais pas mal non plus, cela se rapproche pas mal des oreillettes. Bref, je vous encourage vivement à tester par vous même 🙂

Zulù gressins croquants

Des espèces de Mikados en encore meilleur et en format XL (un peu comme si vous aviez trempé un gressin dans du chocolat). Je ne sais pas trop si je dois remercier mes collègues de bureau pour la découverte tant ces petites choses sont addictives et disparaissent rapidement.

Ice Rooibos Apple Bos

Une boisson hyper rafraîchissante au rooibos qui change des nombreux thés glacés que l’on retrouve partout. Bos propose de nombreuses déclinaisons (citron, pêche, berry etc) mais la plus convaincante est selon moi celle à la pomme dans laquelle on retrouve vraiment le goût du rooibos avec une petite touche de pomme.

Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles

Je suis tombée sur cette émission par hasard en zappant sur Paris Première. Un coup de coeur immédiat, il faut dire que l’émission du jour proposait des idées de recettes faciles à préparer pour un plateau tv. Entre assiettes de pâtes, croquettes et bruschettas, je peux vous dire que j’ai foncé sur le site de l’émission pour récupérer les recettes illico. Le petit plus : Les conseils et astuces du chef entre deux recettes (ex : comment bien choisir et couper ses herbes, comment bien cuire un blanc de poulet, comment découper un ananas etc).

Cidre extra brut Appie

La semaine dernière a aussi été l’occasion de découvrir et de tester les cidres Appie, des cidres 100% naturels produits à 70km de Paris. On aime l’extra brut (plus alcoolisé et plus puissant que les autres) et on a hâte de bientôt pouvoir goûter leur petit dernier, le Cidre Rosé (sans colorant, fait à partir de pommes à la chair naturellement rouge).

Et vous, quelles sont vos derniers coups de coeur food ?

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Mes adresses préférées – Février 2017

Il était temps de partager avec vous mes adresses préférées de Février. Pour cette « édition », une adresse toulonnaise s’est glissée parmi mes petits préférés mais je ne pouvais pas la garder pour moi. A part ça j’espère que vous trouverez votre bonheur puisque ce mois de février fut encore une fois riche en jolies découvertes 🙂

Mes adresses préférées du mois de février

Santa Rosalia - bonne adresse mexicain taqueria Toulon

Santa Rosalia

On commence avec une adresse toulonnaise comme on aimerait qu’il y en ait beaucoup plus. Une petite pépite repérée sur Instagram (il faut dire que le lieu est hautement photogénique) que je voulais tester depuis des mois. Au menu : un ceviche et 3 tacos (dont un végétarien), des produits frais, des associations gouteuses et un service très agréable. En plus de ça, la déco est efficace, l’ambiance est détendue, le (très bon) café est à volonté et on y croise aussi bien des habitués, que des familles ou des gens de passage, bref on s’y sent très vite comme chez soi. A savoir, le resto se transforme en bar le vendredi soir et même qu’on y retrouve la bière de la rade 😉

Eugène Eugène - bonne adresse cocktail Puteaux Paris

Eugène Eugène

Coup de coeur pour le cadre : une grande serre tropicale avec une déco faite de plantes, de bois et de rotin qui nous donne un avant goût de vacances. Dans l’assiette, la nourriture est bonne mais loin d’être exceptionnelle (surtout quand on voit les prix et les quantités). Un conseil : allez-y plutôt pour boire un verre et laissez vous tenter par leurs cocktails, testés et approuvés, qu’ils soient virgin ou non 🙂

Ensuite Food - bonne adresse brunch healthy jus pressés à froid Paris

Ensuite

Une excellente adresse qui propose un brunch à la fois sain et gourmand avec deux formules : la Bird à 19,90€ (avec un jus pressé à froid, un plat chaud à base de quinoa, un oeuf, une corbeille de pain et viennoiseries à volonté et une petite salade de fruits frais) et la Eagle à 24,90€ (même menu auquel on ajoute un bowl de notre choix ou des pancakes healthy) mais aussi des jus pressés à froid, des salades ou encore des power balls. Autrement dit, l’endroit parfait pour se faire plaisir sans culpabiliser et faire le plein de vitamines avant une virée shopping 😉

Chez Minna - Bonne adresse corse apéro tapas paris

Chez Minna

LE coup de coeur du mois revient à Minna. Ce petit restaurant corse situé dans le 9ème. Un cuisine simple et colorée, pleine de saveur avec des plats typiques revisités, le tout dans une ambiance chaleureuse. L’accueil est excellent, le rapport qualité prix l’est d’autant plus. Chez Minna c’est à la fois l’endroit parfait pour déjeuner sur le pouce entre midi et deux (avec une formule entrée/plat ou plat/dessert à 17€), pour un apéro tapas entre amis, un dîner en amoureux ou lorsque la famille ou les copains sont de passages dans la capitale. Bref, toutes les occasions sont bonnes pour y retourner et tester tous les plats de la carte, allez y les yeux fermés !

Je reviens vite avec mes coups de coeur du mois de mars 😉 Bon dimanche les enfants !

1604 – Blog Lifestyle Paris