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Un weekend à Rotterdam – Bonnes adresses et mini city guide

Mi septembre, j’étais invitée par le NBTC (l’office néerlandais du tourisme et des congrès) à découvrir Rotterdam à travers un foodtrip avec d’autres blogueurs / instagrammeurs. L’objectif ? Nous faire découvrir la nouvelle scène culinaire néerlandaise et faire rayonner la ville et plus globalement le pays à travers sa scène gastronomique encore assez confidentielle.

Retour sur ces quelques jours à travers quelques bonnes adresses que je vous recommande chaudement !

Retour sur mes 3 adresses préférées à Rotterdam (et petit city guide en fin d’article)

Booij Kaasmakers fromage RotterdamBooij kaasmakers

Le deuxième arrêt de notre food trip. Au programme, une fabrique de fromage titrée à plusieurs reprise, une histoire familiale et un guide adorable qui nous a fait visiter la fabrique et déguster les délicieux fromages de la maison (dont un surprenant gouda au poivre du sichuan).

fenix Food Factory food market RotterdamKaapse brouwers Rotterdam bière artisanale

Fenix food factory

Si je ne devais garder qu’une seule adresse, je choisirais celle-ci sans hésiter. Et pour cause, vous trouverez forcément votre bonheur au sein de ce foodmarket créé par 7 entrepreneurs rotterdamois pour vendre leurs produits locaux dans un ancien hangar sur les quais. Au programme : Kaapse Brouwers brewery et leur sélection de bières, Booij Kaasmakers et leurs délicieux fromages, Bijten butchers et leur viande fumée, Jordy’s Bakery et leurs pâtisseries, CiderCider et leur géniale boutique dédiée au cidre, Stielman Coffee Roasters pour votre dose de café journalière et Rechstreex pour vos fruits et légumes. Un joyeux bazar où il fait bon vivre et se retrouver entre amis.

By Jarmusch RotterdamBy Jarmusch diner brunch Rotterdam

By Jarmusch

Un superbe diner américain situé au coeur d’un complexe regroupant plusieurs design shops, restaurants et bureaux d’architectes. L’endroit est parfait pour le brunch et sert aussi bien, acaï bowl, pancakes, oeufs que burgers. On aime la déco épurée, le café filtre à volonté et la terrasse qui sera sans aucun doute prise d’assaut lorsque le printemps pointera le bout de son nez.

Schiedam bibliothèque Rotterdam

Mais aussi :

  • Ayla : Un très joli bar / restaurant où vous pourrez déguster de délicieuses tapas revisitées dans un décor mixant les styles et influences de Casablanca à Beirut en passant par New York et Barcelone
  • Suicide Club : Un rooftop à deux pas de la gare, idéal pour aller boire un verre
  • Bluecity / Aloha Bar : Un bar / restaurant / coffee shop situé dans une ancienne piscine désaffectée
  • Lilith : Pour boire un café ou bruncher (greenbowl, pancakes & co), il paraît que leurs cocktails sont tops 😉

Rotterdam street art

A voir :

  • Westland et ses verrières à perte de vue
  • Schiedam, sa bibliothèque, ses musées et ses innombrables distilleries
  • SS Rotterdam : Un ancien bateau à vapeur maintenant aménagé en hôtel / restaurant. L’endroit vaut le détour ne serait ce que pour boire un café et prendre un taxi boat pour retourner dans le centre ville !
  • Cube House : Les fameuses maisons jaunes penchées à deux pas du Markthal
  • Luchtsinger Bridge : Pour les amateurs de streetart
  • RotterdamseKost : Un festival regroupant les meilleurs restaurants de Rotterdam

Schiedam Rotterdam

Cette escapade a aussi été l’occasion de découvrir la ville autrement : taxi boat, balade en 2CV et en vélo à travers les innombrables serres du Westland, déjeuner healthy au coeur d’une serre de tomates, découverte des deux speakeasy de la maison Loopuyt (une expérience incroyable), festival du chocolat… J’ai eu énormément de chance car même si je suis curieuse, je n’aurais probablement pas eu l’occasion de faire la moitié de tout ça par moi même. Alors un grand merci à nos accompagnateurs Jasper Broekhuis and Anne Klapmuts et à l’équipe du NBTC Holland Marketing qui nous avaient concocté un programme aux petits oignons !

Affaire à suivre puisque j’ai très envie d’y retourner pour prendre le temps de flâner et de découvrir le côté très arty de la ville 🙂

City guide

Mes adresses préférées – Mai 2017

Avec 3 mois de retard, il est grand temps de partager avec vous quelques unes de mes bonnes adresses parisiennes du mois de mai. Comme d’habitude, il y a un peu de tout : du snack au spot healthy en passant par de la streetfood marocaine et un chouette bar dans le 15ème (oui oui).

Mes bonnes adresses du mois de mai

Bonne adresse hot dog parisKraft Hot dog

A deux pas du BHV Marais, ce spot décline le hotdog autour de recettes classiques et revisitées. Du pain à la saucisse en passant par les différentes recettes, rien à redire, tout est bon. En même temps, rien de bien étonnant, c’est l’équipe du Schwartz qui est aux commandes ! Seul bémol ? Le manque de places assises, prenez plutôt à emporter 😉

Bonne adresse poke bowl paris

Natives

Si vous êtes amateurs d’healthy food, vous n’avez certainement pas pu passer à côté du raz de marée des poke bowl. Natives l’a bien compris et mets à l’honneur ce plat hawaïen à base de riz et de poisson cru mariné dont on entend parler partout depuis plusieurs mois. Ici, les bols sont préparés à la minute, c’est frais (les poissons varient en fonction des jours), c’est bon, le rapport qualité prix est top et les quantités sont énormes. Si vous ne deviez en testez qu’un, optez pour l’Aloha bowl (Thon rouge, sauce hawai (soja miel huile de sésame, avocat, coulis de mangue, radis daikon, pousses d’épinard, riz) qui est de loin le plus réussi.

Bonne adresse pasteis de nata paris

Nata Republique

Encore une adresse découverte en flânant dans les rues de Paris. Cette fois, c’est pour une pause sucrée qu’on s’arrête puisqu’ici la pasteis est reine. Parmi toutes celles goûtées à Paris jusqu’ici, ce sont de loin mes préférées (à la fois croustillantes et fondantes) même si elles sont un peu plus chères que la moyenne à l’unité (2.5€). Si vous êtes comme moi, vous loucherez certainement sur les formules du midi (dont les sandwichs ont l’air très appétissant) et trouverez également des conserves, du vin et autres spécialités sucrées portugaises.

Bonne adresse italien paris

Pizzeria Popolare

Une des dernières adresses du gang Big Mama qu’on ne présente plus. Étant une adepte d’Ober Mamma et du Biglove Caffé, j’avais envie de me faire mon idée et de tester ces fameuses pizzas à petits prix. Verdict ? En arrivant vers midi, nous avons très peu attendu avant d’être placé, le décor est superbe (avec une préférence pour la salle du haut), les cocktails, pâtes et pizzas sont tous plus alléchants les uns que les autres. Un conseil : pensez à garder une place pour les desserts : la glace à la noisette est dingue, le profiterole ÉNORME et les churros beaucoup trop mignons pour une petite touche sucrée en fin de repas.

Bonne adresse bar à bières 15ème Paris

Plan B

Qui a dit qu’il n’y a avait pas de bars cools dans le 15ème ? Moi, jusqu’à ce que je découvre le Plan B. Un bar à bière (encore ! Que voulez vous…) tenu par deux potes qui ont ma foi beaucoup de goût : de la bière à la déco (un grand comptoir, du bois, de grandes baies vitrées qui s’ouvrent sur la rue) en passant par l’ambiance (bonne musique et projection de match et autres sports de glisse), c’est le genre de bar qu’on aimerait voire éclore plus souvent.

Bonne adresse marocain Paris

Yemma

Yemma c’est la cantine marocaine du chef Abdel Alaoui que vous avez certainement déjà vu dans C à vous et qui revisite les spécialités du pays façon streetfood. C’est bon, goûteux, généreux, et le rapport qualité/prix de la formule du midi (à 12€) est excellent avec ses kemias et sandwichs bien garnis (dans un batbout ou m’smen). C’est très certainement mon coup de coeur de ce mois ci (avec Natives) mais un conseil : passez votre chemin si vous êtes pressés, qu’il y ait du monde ou non mieux vaut avoir du temps devant soi car le service est (très) lent.

En espérant que cette fournée vous aura plu ! Mes bonnes adresses de juin et juillet arrivent très vite, promis 😉

City guide

Un weekend à Trouville / Deauville – Bonnes adresses et city guide

Le weekend dernier, je découvrais pour la première fois les côtes normandes et plus particulièrement les villes de Trouville et Deauville dont j’entendais beaucoup parler depuis mon arrivée à Paris il y a déjà presque 1 an et demi.

L’occasion de découvrir ces deux villes voisines qui sont en train d’évoluer avec de nouvelles adresses assez proche de ce qu’on peut trouver à Paris et tenues par d’anciens citadins en mal d’air frais. Le résultat : une ville hybride où se mixent ancienne et nouvelle génération.

Retour sur mes 4 adresses préférées (et petit city guide en fin d’article)

La maison bonne adresse déco Deauville

La Maison

Direction Deauville avec cette adresse qui donne envie de faire ses cartons. Au programme, une maison remplie de déco sélectionnée avec soin jusque dans le jardin. Du lin, des plantes, du bois… Une ambiance maison de vacances qu’on aimerait pouvoir transposer chez soi d’un claquement de doigts.

Villa Gipsy bonne adresse coffee shop concept store Trouville

Villa Gipsy

C’est l’heure du goûter, direction la villa gipsy, ce concept store alliant boutique déco et coffee shop avec une joli jardin caché en guise d’arrière boutique. Une aventure mère-fille sur fond de voyage qui donne envie de faire une pause au soleil en sirotant une limonade et en refaisant le monde. Comptez entre 5 et 12€ pour le déjeuner, entre 3 et 5€ pour une part de gâteau et environ 4€ pour une boisson.

La case des bains bonne adresse epicerie fine craftbeer Trouville

La Case des Bains

Un épicerie fine où vous trouverez forcément ce qu’il vous faut pour l’apéro (et pas que) : une jolie sélection de craftbeer (avec à peu près 80 références), du vin, des conserves, des  tartinades aux produits de la mer mais aussi du sucré avec les jus du coq toqué, des confitures, mueslis et j’en passe. Bref, une sélection raffinée et de qualité. En plus de ça, Jean Charles le proprio est adorable, la boutique sobre et très jolie et l’endroit dispose d’une petite terrasse (avec fauteuil acapulco en bonus).

Les Affiches Bonne adresse restaurant Trouville

Les Affiches

On finit avec Les Affiches, une adresse conseillée par Jean Charles de la Case des Bains et qui fait l’unanimité avec sa première place sur Tripadvisor. Une cuisine traditionnelle revisitée à travers une carte fraîche et qui change de ce qu’on retrouve dans les restos du coin. J’avais opté pour les encornets au chorizo (leur spécialité) et un café gourmand mais les autres plats et les (énormes) profiteroles valent clairement le détour ! Seul bémol : nous avons eu la chance d’arriver au moment où une table se libérait mais pensez à réserver si vous voulez un place.

Mais aussi :

  • La Réserve : pour ramener un peu de déco ambiance bord de mer dans vos valises
  • L’inattendu : pour le déjeuner ou un apéro tapas
  • Les Etiquettes : si vous cherchez un chouette bar à vin
  • Le Brock : un bar à cocktail atypique avec son ambiance polo et cubaine
  • Lambert Martine : pour faire passer vos envies de glaces avec des parfums tous plus originaux les uns que les autres. Testez le sorbet pamplemousse hibiscus !

A voir :

  • Les villas qui bordent la plage de Trouville
  • Les planches de Deauville
  • L’hôtel Normandie et la place de la mairie de Deauville
  • Le marché de Deauville et ses halles ouvertes
  • Le marché aux poissons de Trouville (où vous pourrez aussi vous attabler pour déguster directement vos plateaux de fruits de mer).

Et vous, avez vous des endroits à visiter ou des adresses coups de cœur dans le coin ?